Descrição

O Cupim Bovino é um corte de carne localizado na parte dianteira do boi, especificamente na região da corcova. Conhecido por sua textura marmorizada e sabor suculento, o cupim é ideal para churrascos e assados de longa duração. Quando preparado corretamente, o cupim se desmancha na boca, proporcionando uma experiência gastronômica única. Este corte é muito apreciado na culinária brasileira, especialmente em regiões onde o churrasco é uma tradição. Além disso, o cupim é uma excelente fonte de proteínas e nutrientes essenciais, tornando-o uma escolha saborosa e nutritiva para suas refeições.